Resep dan Cara Membuat Kripik Bayam Kriuk

TaniPedia - Keripik bayam merupakan camilan golongan terbaru dibandingan keripik singkong ataupun keripik pisang. Namun untuk rasa gurih, camilan satu ini menjadi unggulan. Kita tahu sendiri bentuknya yang sangat tipis akan membuat gigitan sangat renyah dan empuk karena balutan tepung yang menyelimuti. Disamping rasa yang enak, cara membuat keripik bayam sangatlah mudah dibanding yang lain karena tidak perlu mengiris tipis. Selain itu resep keripik bayam cukup mudah ditemukan di pasar. Ini dia prosesnya mulai dari bahan dan proses pembuatannya.

Resep Keripik Bayam

Bahan

• 40 daun bayam
• 400 gram tepung beras
• 80 gram tepung kanji
• 1 sendok teh garam
• air secukupnya

Bumbu Keripik Bayam

• 6 bawang putih
• 12 kemiri
• 6 sendok makan ebi (udang kering)
• 5 bawang merah

Cara Membuat Keripik Bayam

1. Cuci bayam lalu tiriskan sampai airnya tidak menempel lagi.
2. Campurkan bahan lalu tuangkan air namun jangan terlalu encer. aduk rata.
3. Tumbuk atau blender semua bumbu hingga halus.
4. Campurkan bahan dan bumbu hingga terbentuklah adonan untuk membungkus bayam. aduk merata
5. Panaskan minyak goreng.
6. Celupkan bayam ke adonan. Goreng sampai adonan yang menyelimuti bayam terlihat kecoklatan. Tiriskan.

Selamat Mencoba..

 

Sumber: http://sarahquin.blogspot.com

About "Administrator"

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vivamus suscipit, augue quis mattis gravida, est dolor elementum felis, sed vehicula metus quam a mi. Praesent dolor felis, consectetur nec convallis vitae.